Mr. Fish & Chips         06 38 02 26 89  

It's the cod's pollocks!

Bienvenue et Bon Appetit!  Enjoy Fish & Chips here in the Hérault! 

Mr. Fish & Chips serves authentic British beer battered fish and chunky chips, freshly cooked, smothered in salt and soused in vinegar, mushy peas, scampi, sausages and pies as well - the chip shop tastes we all know and love! 

Our sustainably fished Icelandic cod and haddock comes to us from the UK as do the majority of our ingredients, and we cook to order which means you are guaranteed delicious, fresh tasting, authentic fish and chips every time.
We visit the towns and villages around the Hérault with our taste of Britain brought almost to your door, and we also cater for private parties and functions - just contact us for details.
Le fish and chips («poisson et frites»), est un plat de restauration rapide d’origine britannique à emporter ou à consommer sur place, consistant en un poisson frit dans de la pâte, servi avec des frites. Le filet de poisson est plongé dans une pâte à frire à base d’œufs, de farine, de bière anglaise et de sel, puis il est frit dans de l’huile, généralement végétale. Enfin le plat est saupoudré de sel et arrosé de vinaigre de malt et peut être servi avec de la sauce tartare.

Les Britanniques appellent les frites en anglais chips, et les Britanniques servent habituellement des frites plus épaisses que les French fries popularisées par des grandes chaînes de restauration rapide américaines.

Le fish and chips est traditionnellement servi avec des mushy peas (pois grossièrement écrasés et cuisinés).

Le fish and chips peut être servi dans un emballage de papier blanc, lui-même emballé dans du papier journal pour conserver la chaleur.   VENEZ GOÛTER !